根室花丸迴轉壽司
這次北海道行只能說有史以來吃得最好的一次
(並不是指最貴的意思喔,而是口感上的好吃)
幾乎餐餐都好吃
餐餐都令人難忘啊
其中又現在要說的這家根室花丸迴轉壽司
最讓人忍不住不斷不斷不斷的回味啊!!!
其實早在去年初訪北海道時原想要去吃這家頂頂有的名迴轉壽司~
沒想到竟然在整修
無耐之下只好轉戰ESTA 10樓平價的迴轉壽司とっぴ
雖也不錯吃~~~但少了一份驚艷的感覺
所以這次一到札幌放好行旅便趕往STELLAR PLACE 6F 的根室花丸報到!!!
我們到根室花丸的時間差不多是下午五點
不算是熱門的用餐時間
但門口已經有人在等啦
因為不接受預約也不限制用餐時間
所以用餐時間等上一個小時是常有的
而事實上當我們第二次再來時(真的太好吃了!!!)
晚上八點我們大概就等了一個小時半左右
(其實就算等上二、三個小時我們也願意等,因為根室花丸真的太好吃啦!!!)
大概常常大排長龍
所以根室花丸在門口有提供不少的椅子可以坐著等
不過我們是抽了號碼牌後輪流到附近晃
所以也不覺得有等太久
到的時候記得要先抽號碼牌喔
店家也有做告示提醒大家要抽號碼牌!!!
張貼在根室花丸門口的 大概是供外帶用的吧!(哈哈~看不大懂只能用猜的)
根室花丸迴轉壽司的營業時間是上午11點到晚上11點喔~
算是營業到比較晚的店家
但要注意到晚上10點就不再收客人了
最後點餐時間也只到晚上10:15
不過可能有些熱門的壽司都賣完了
話說我們第二次再去時海膽壽司竟然都賣光光了!!!
它的位子有二種
一種是迴轉壽司前的位子↓
這位子好處是可以看著壽司一直在面前轉
↓ 另一種是四人的沙發座
我比較喜歡沙發座
這樣跟朋友分著吃比較方便也好聊天
重點是位子較大較舒適
可能是人數(四個人)的關係
二次來根室花丸用餐店員都主動幫我們安排了沙發座
根室花丸桌上的擺設跟爭鮮差不多
但沒有供芥茉
若要芥茉要主動跟服務生說才會有喔
日本好像點壽司的話都沒有主動提供芥茉
迴轉壽司とっぴ也是要跟服務生說才會拿給你的
根室花丸有提供抹茶粉
可自製抹茶來喝
濃淡自調 味道還不錯
根室花丸牆上有當日新鮮食材的推薦可供參考
不懂日文也沒關係
菜單也有中文喔
位子旁也有熱門壽司的價目表
價格是以盤子的顏色來區分
價格從130~420日元間
一盤有二個壽司
接著來看看我們點了什麼吧
首先是一定要用力大推特推的海膽壽司
我以前是不吃海膽的
老爸愛吃海膽
每次吃日本料理必點
有次好奇拿了一個來吃
天啊!!!只吃了一小口就提不起勇氣繼續了
可是這次來之前聽朋友說北海道的海膽超好吃的
於是決定來試試
看是不是真的好吃
吃了之後的心得是
天啊!!!這竟然是海膽!!!這真的是海膽嗎???
好甜!好甜!好甜!
完全沒有腥味
還有一種說不上的香、純、濃的口感
真是太讚了!!!太幸福了!!!
北海道!!!
在我心中從此與海膽二字劃上等號!!!
可惜我們第二次再去時時間比較晚
海膽壽司竟然已賣完了
好想再吃上一盤啊~~~
我只能說這小小的海膽壽司將成為我們再度前往北海道強大的動力!
====================================================================
接著這二盤看起來不一樣
但其實是一樣的
因為不知它的名字
所以都是照著第一盤牌子的文字來點的><
雖然不知這是什麼
但完全不影響它的口感
吃起來有點甜味肉的質感很細緻
重點是入口即化一整個讓人驚艷
所以給它第二名
====================================================================
再來這一道茶碗蒸我也超愛的
在台灣真的還沒吃過這麼好吃的茶碗蒸呢
售價¥420
以它的用料來講很超值
整碗茶碗蒸都充滿了海鮮的甜味啊~~~
一顆大大的干貝
鮮彈多汁
份量十足的蟹肉
好想再來一碗啊~~~
====================================================================
北海道的透抽可是赫赫有名的呢
說什麼也要點一盤來嚐嚐
軟Q軟Q的很有嚼勁 其實還不錯
但就透抽來講我還是喜歡吃熟的
深受大家喜愛的蝦壽司
來吃日本料理怎麼可以少了最愛的鮭魚呢
根室花丸的炙燒鮭魚也很不錯
但這一道似乎ESTA 10樓平價的迴轉壽司とっぴ更勝一籌
老姐吃了一個後狂點的鮭魚卵壽司
看起來令人食指大動的鮪魚握壽司
老菜推薦
魚肉上有紫蘇蔥花搭著吃起來口感很好!
老菜老姐都說很好吃的魚卵壽司
章魚壽司
玉子壽司
不錯~但這道其實只要玉子不要太乾
每一家吃起來好像也就都那樣
玉子手捲
北海道的蘆筍又肥又甜
拿來做壽司也不錯挺清爽可口
但如果是口味重些的人可能會覺得淡而無味吧
不如單吃蘆筍來得好吃
評價普普的醃魚卵壽司
忘了這道是什麼
只記得也普普
秋刀魚壽司
老菜說不好吃
她可是含淚吞下的
可以跳過很雷的一道
個人很喜愛的味噌湯
份量有點大(就已經很撐的我來說)
看起來很有份量螃蟹
但應該只是熬湯用的
雖大卻沒什麼肉
肉質也不佳
不過湯很鮮甜就是了
====================================================================
根室花丸迴轉壽司滿特別的
在外面的位子還不覺得
但如果是坐比較裡面會聞到有一股淡淡的魚味
(新鮮的魚貨會直接在店裡處理的緣故吧)
服務生都很熱情親切
而且超級超級的有活力的
第二次可能是時間比較晚了
所以有促銷活動(應該吧~~聽不大懂只能從動作來猜)
服務生會先做好幾盤壽司端在手上
接著搖鈴然後就開始大喊一些我都聽不的日文><(火力全開的在推銷?)
此時如果舉手
服務生就會送上一盤給你
太熱門的還搶不到呢
當然也有乏人問津的
====================================================================
話說雖然根室花丸店內到處都有價目表
但我們根本是視而不見
光顧著點
上桌後更是忙著吃
一直到吃飽了才想到錢的問題
而且旅遊書上介紹這算是一家中高檔的迴轉壽司
想說即使在台灣這麼吃大概也要不少錢吧
沒想到結帳後換算下來一個人只要¥1682(台幣約420)
真的是超超超便宜的!!!!!!!!!!!!!!!
CP值超高的~大推特推~
====================================================================
話說時間過得真快
離上次寫最後一篇文章竟已有8.9個月之久~~~
期間又去了澳門連北海道也玩了二次回來
並著手年底的京阪之旅了
想想再不快點來寫一寫
以後想寫大概也記不得了吧
於是這次回來很努力的趕工
終於在三個禮拜內寫完了第一篇
雖然還是很慢
但至少有一個好的開始
希望可以在大阪出發前將這次的旅行詳實的記錄完成!
加油!
JK異想@札幌 根室花丸迴轉壽司!好好吃報導~