函館美食推薦.函館鹽味拉麵的起源-龍鳳拉麵
北海道的拉麵可分為
札幌的味噌拉麵、旭川的醬油拉麵及函館的鹽味拉麵三種
所以來到函館當然一定要來吃它的鹽味拉麵
日本的店家通常早早就關門休息了
就連百貨一般也都只到八點
所以每次去日本一定都會特別留意附近有沒有屋台
這樣晚上才有地方可去打打牙祭
大門橫丁是北海道最大的屋台村
包含了26間當地有名的餐館
除了拉麵之外還有串燒、天婦羅等小店
交通也相當的方便
由JR函館站走過去差不多七分鐘就到了
而且前往的途中會有又大又清楚的指標
完全不用擔心會找不到
大門橫丁的入口之一
我們差不多是晚上七點左古來的
已經有一些人潮了
因為每間店都小小的
所以店家會在門口也擺上一些桌椅
大門橫丁一景
店面雖然都不大
但也別有一種溫馨的感覺
每間店看起來都好吸引人
可惜我的胃只有一個
時間也不夠不能每家都去
而且來之前我們已做好功課並鎖定目標
傳說中函館鹽味拉麵的起源-龍鳳拉麵
龍鳳拉麵跟大門橫丁其它的店一樣並不大
由於店中已經有其它的客人了
我們便直接在店門口的位子坐下來
不一會服務生就來幫我們點餐
牆上有圖文並茂的菜單
就算完全不會日文也絕對不會有問題
另外也貼有雜誌的採訪
還是繁體中文
於是照著文中的推薦
我們也有點了一份它的招牌拉麵-黃金鹽味拉麵
龍鳳拉麵店內一景
招牌拉麵-黃金鹽味拉麵
就是這一碗拉麵讓凱姐、老姊及老蔡三個人吃了都讚不絕口
根據他們的說法是不死鹹、味道濃郁而鮮甜
不過由於它的湯底是特別用雞油來熬煮的
對於完全不喝雞湯的我來說
就覺得腥味有點重(口味是很個人的)
但我想那是因為我本來就完全不喝雞湯的關係
所以我想除非你跟我一樣完全不喝雞湯
不然可以來試試
畢竟老姐她們誇讚連連
老姊甚至說比起JK最愛的一幻拉麵
她還更喜歡龍鳳一點點
(老姊超愛喝雞湯,而我最愛海鮮了)
再者很多網友吃過也都超愛的
所以如果下次再跟家人朋友來
我想我還是會帶他們龍鳳拉麵吃吃看
醬油拉麵
她們三個覺得這也很不錯
但還是招牌黃金鹽味拉麵最讚
老姊必點的煎餃
老姊表示一般日本的煎餃都是很不錯的
喜歡煎餃的朋友也可以點來吃喔
========================================================================
函館美食推薦.函館鹽味拉麵的起源-龍鳳拉麵@JK異想-2015夏北海道自助行
龍鳳拉麵
地址:北海道函館市松風町7-5大門橫丁(函館駅走路約7分鐘)
電話:090-8372-8495
休息日:無
營業時間:11:00~22:00
龍鳳拉麵.函館市觀光資訊官方網站-日本北海道網頁:
http://www.hakodate.travel/cht/food-and-drink/ramen/ramen-ryuho/
PS.以上資料是JK當時去的狀況,之後店家或許會有異動出發前請務必再次確認唷~
函館美食推薦.函館鹽味拉麵的起源-龍鳳拉麵!JK異想報導~